Jornadas Gastronómicas del restaurante El 21

Organización de las Jornadas Gastronómicas del restaurante El 21, La Coruña

El desafío era organizar unas jornadas gastronómicas en el restaurante El 21 en La Coruña, que incluyeran cocinas diferentes a las gallegas habituales. Para ello contamos con grandes profesionales como Luis Arévalo, Yvette y José María Muñoz y Alfredo Castañeda, todos con magníficos y singulares restaurantes en Madrid. El gran reto, que superaron con éxito, fue crear un menú especial para estas jornadas, con productos gallegos diferentes a los que estaban habituados. Agradecemos el apoyo de grandes marcas como Bodegas Godeval, Pizarras de Otero, Pisco 1615, Tequila José Cuervo, Estrella Galicia y Schweppes